| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Чеснок | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1.8 г |
| Вода | 2000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.3% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.9% | 5600 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.6% | 833 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2758 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 2.438 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 6% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.485 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 3.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0851 мг | 20 мг | 5.4% | 8.8% | 1843 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.52 мг | 2500 мг | 9% | 14.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2620 г |
| Кремний, Si | 17.214 мг | 30 мг | 57.4% | 93.6% | 174 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 155.96 мг | 1300 мг | 12% | 19.6% | 834 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.4% | 3019 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 19.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 239.29 мг | 2300 мг | 10.4% | 17% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 10.9% | 1493 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 61.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2837 мг | 2 мг | 14.2% | 23.2% | 705 г |
| Медь, Cu | 118.65 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.4% | 843 г |
| Молибден, Mo | 9.243 мкг | 70 мкг | 13.2% | 21.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 32.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.892 мкг | 55 мкг | 7.1% | 11.6% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4723 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6484 мг | 12 мг | 5.4% | 8.8% | 1851 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной фасоли (Мамин Лоби) составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».