Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Творог 5% жирности 250 г
Яблоко 100 г
Рисовая мука, белая 150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.4% 623 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.9% 667 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.6% 1014 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 933 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 6% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 18.567 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 9.6% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.803 мкг 50 мкг 13.6% 6.3% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6683 мг 20 мг 13.3% 6.1% 750 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.35 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Кальций, Ca 80.76 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1238 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1882 г
Натрий, Na 45.4 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2863 г
Сера, S 131.45 мг 1000 мг 13.1% 6% 761 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 8.6% 538 г
Хлор, Cl 75.01 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 12.9% 357 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 7% 658 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 21.502 мкг 55 мкг 39.1% 18% 256 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16529 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5673 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.316 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.779 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 216,7 кКал.

  • Порция = 69 гр (149.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».