| Яйцо куриное | 210 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Вода | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| миндальная мука | 100 г |
| льняная мука | 100 г |
| псиллиум | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 33.3% | 185 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3899 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 12.3% | 499 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.903 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 16.2% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.65 мг | 15 мг | 24.3% | 15% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 5.686 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.884 мг | 20 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.67 мг | 2500 мг | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 193.86 мг | 1000 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Кремний, Si | 57.802 мг | 30 мг | 192.7% | 119% | 52 г |
| Магний, Mg | 100.1 мг | 400 мг | 25% | 15.4% | 400 г |
| Натрий, Na | 616.27 мг | 1300 мг | 47.4% | 29.3% | 211 г |
| Сера, S | 80.52 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Фосфор, P | 356.6 мг | 800 мг | 44.6% | 27.5% | 224 г |
| Хлор, Cl | 924.46 мг | 2300 мг | 40.2% | 24.8% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 18.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.6955 мг | 2 мг | 34.8% | 21.5% | 288 г |
| Медь, Cu | 333.54 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 20.6% | 300 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1861 г |
| Селен, Se | 12.721 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.3% | 432 г |
| Фтор, F | 43.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9162 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.4229 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.748 г | min 16.8 г | 34.2% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с искандер соусе составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».