| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 15 г |
| Семена Кунжута [Восточный Гость] | 20 г |
| Уксус бальзамический | 80 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.1 мкг | 900 мкг | 64.3% | 35.5% | 155 г |
| альфа Каротин | 15.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.764 мг | 5 мг | 75.3% | 41.5% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 157.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.118 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1604 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6854 мг | 20 мг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.63 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Кремний, Si | 15.475 мг | 30 мг | 51.6% | 28.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Натрий, Na | 210.87 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10352 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.8% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 325.09 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.8% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Литий, Li | 1.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.447 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.4% | 2248 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24891 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.442 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.316 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.482 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.818 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».