Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Индейка, голень, только мясо, запечённая 260 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.9% 603 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.2% 1377 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 21.4% 334 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 22.9% 313 г
Лютеин + Зеаксантин 2.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7% 1023 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 9.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 10.3% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.538 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4194 г
Витамин В12, кобаламин 1.012 мкг 3 мкг 33.7% 24.1% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 40.08 мг 90 мг 44.5% 31.9% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7598 мг 20 мг 13.8% 9.9% 725 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 2.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1230 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4840 г
Кремний, Si 6.615 мг 30 мг 22.1% 15.8% 454 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 4% 1783 г
Натрий, Na 471.88 мг 1300 мг 36.3% 26% 275 г
Сера, S 130.12 мг 1000 мг 13% 9.3% 769 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 9.8% 731 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 8.7% 823 г
Литий, Li 14.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 6% 1195 г
Медь, Cu 93.72 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1067 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2395 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 13.734 мкг 55 мкг 25% 17.9% 400 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 2.1323 мг 12 мг 17.8% 12.8% 563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.711 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (453.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок