Мой здоровый рацион

Рецепт СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОН

Вода 2000 г
Свекла 50 г
Морковь молодая целая 50 г
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый 135 г
Чечевица, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.7 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13260 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.7% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 39.4% 2000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 33.1% 2405 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.8% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 11.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 3.9% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 7.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 10.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 23.6% 3345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 40.2% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 1.6% 51724 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 100000 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 31.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.1449 мг 20 мг 0.7% 5.5% 13803 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.71 мг 2500 мг 2.1% 16.5% 4655 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 7.9% 9728 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 11% 7220 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 1.6% 45936 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 5.5% 14599 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 15% 5229 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 1.6% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 11.8% 6767 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 2.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 39.4% 1988 г
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 26% 3058 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 18.9% 4177 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 9.4% 8526 г
Никель, Ni 1.378 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 2.4% 29101 г
Фтор, F 84.88 мкг 4000 мкг 2.1% 16.5% 4713 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 13.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.1787 мг 12 мг 1.5% 11.8% 6715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОН составляет 12,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».