| Яйцо куриное | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Стевия [Худеем За Неделю] | 1 таблетка |
| Горчичное масло | 22 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 2410 г |
| Мука цельносмолотая из зелёной гречки | 410 г |
| Безлактозное молоко Сарафаново 1,5% | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.015 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 11% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 5.819 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.3% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3078 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.36 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 148.94 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 671 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Натрий, Na | 357.97 мг | 1300 мг | 27.5% | 17.2% | 363 г |
| Сера, S | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1893 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 367.46 мг | 2300 мг | 16% | 10% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4700 г |
| Йод, I | 12.64 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.3% | 1187 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 23.67 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Молибден, Mo | 7.09 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Олово, Sn | 17.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.289 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Стронций, Sr | 20.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10272 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.5864 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на гречневой муке составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».