Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с соусом болонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с соусом болонезе

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 680 г
Соус Болонезе 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с соусом болонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.7% 1074 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.125 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3063 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6530 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.59 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6832 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12594 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.7% 10309 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Натрий, Na 271.44 мг 1300 мг 20.9% 15% 479 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 1.4% 5058 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.9% 2484 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3509 г
Литий, Li 1.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.3413 мг 2 мг 17.1% 12.2% 586 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1839 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13944 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.329 мкг 55 мкг 9.7% 6.9% 1032 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.357 мг 12 мг 3% 2.1% 3361 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с соусом болонезе составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».