Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Горошек 140 г
Тунец полосатый кусочки в с/соку 130 г
Сметана 15% 30 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.9% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5% 2671 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 4.2% 3226 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 1.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 15% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.1% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.9% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.0935 мг 20 мг 0.5% 0.7% 21390 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 4.2% 3274 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7283 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 65.7% 208 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.9% 7092 г
Натрий, Na 24.45 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5317 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4057 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 6.7% 2025 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.7% 5099 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3663 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7605 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 1.9% 7380 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 5.682 мкг 55 мкг 10.3% 14% 968 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 2.7% 4888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».