Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и грейпфрутом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Авокадо 80 г
Грейпфрут (Мытьё, нарезка) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.5% 1333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.627 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
бета Криптоксантин 5.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 12% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 16.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 20.771 мкг 400 мкг 5.2% 8% 1926 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 20.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 18.7% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 6.6% 2351 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.7302 мг 20 мг 8.7% 13.3% 1156 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.93 мг 2500 мг 10.1% 15.5% 988 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2925 г
Кремний, Si 26.867 мг 30 мг 89.6% 137.4% 112 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 9.5% 1607 г
Натрий, Na 602.89 мг 1300 мг 46.4% 71.2% 216 г
Сера, S 58.99 мг 1000 мг 5.9% 9% 1695 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 15.2% 1006 г
Хлор, Cl 728.77 мг 2300 мг 31.7% 48.6% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Йод, I 26.93 мкг 150 мкг 18% 27.6% 557 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 55.7% 276 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2736 г
Медь, Cu 125.94 мкг 1000 мкг 12.6% 19.3% 794 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 11.5% 1333 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 12.172 мкг 55 мкг 22.1% 33.9% 452 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15308 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 42.6% 360 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 7.8% 1970 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг
Кампестерол 0.964 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 14.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и грейпфрутом составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов