| Яйцо куриное | 189 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Огурец парниковый | 375 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 73 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 71.62 мг | 500 мг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.194 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.15 мг | 15 мг | 21% | 16.6% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 5.904 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1817 мг | 20 мг | 5.9% | 4.7% | 1692 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.84 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.1% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Кремний, Si | 26.522 мг | 30 мг | 88.4% | 69.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3091 г |
| Натрий, Na | 140.3 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1882 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 138.81 мг | 2300 мг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1721 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 27% | 294 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3241 г |
| Медь, Cu | 49.07 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.4% | 2342 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.864 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21322 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец яйцо лук лук составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».