Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с вермишелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с вермишелем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 315 г
Морковь (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 11 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 250 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Макароны отварные, по 1-302 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с вермишелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.2% 938 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.3% 596 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 13.3% 507 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 12.3% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 3.6% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8% 851 г
Витамин В9, фолаты 3.068 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13038 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 11.3% 596 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5892 мг 20 мг 12.9% 8.7% 772 г
Ниацин 3.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.17 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1836 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7698 г
Кремний, Si 1.732 мг 30 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 5.3% 1288 г
Натрий, Na 74.9 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Сера, S 66.39 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1506 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1264 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 1% 6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.7% 2483 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 23.5% 286 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2273 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 5.8% 1159 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 5.171 мкг 55 мкг 9.4% 6.3% 1064 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 64.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6221 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 10.2% 659 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с вермишелем составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 4 гр (5.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов