| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
| Авокадо | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.1% | 1013 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.5% | 909 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.5% | 5233 г |
| альфа Каротин | 5.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 5.974 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 20.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 16.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.485 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.1% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 12.5% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 5.2% | 2560 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 11.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6121 мг | 20 мг | 13.1% | 17.3% | 766 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.13 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.4% | 809 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Кремний, Si | 18.108 мг | 30 мг | 60.4% | 79.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 11.5% | 1148 г |
| Натрий, Na | 232.62 мг | 1300 мг | 17.9% | 23.6% | 559 г |
| Сера, S | 71.17 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.4% | 1405 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 12.7% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 35.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 46.9% | 282 г |
| Литий, Li | 8.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Медь, Cu | 122.25 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.1% | 818 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.7% | 1510 г |
| Никель, Ni | 2.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.086 мкг | 55 мкг | 9.2% | 12.2% | 1081 г |
| Фтор, F | 37.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10627 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19.9% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.6461 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.427 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | min 16.8 г | 13% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий салат составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».