| Капуста белокочанная | 1104 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Куриная грудка (филе) | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 15.5% | 1551 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.7% | 1111 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 23.2% | 1045 г |
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 26.1% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.79 мг | 500 мг | 4.2% | 10.1% | 2405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 11.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 24.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.871 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.4% | 2120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.3 мг | 90 мг | 51.4% | 124.2% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 117.4% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8768 мг | 20 мг | 9.4% | 22.7% | 1066 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 27.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 9.7% | 2476 г |
| Кремний, Si | 41.542 мг | 30 мг | 138.5% | 334.5% | 72 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 16.4% | 1481 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6599 г |
| Сера, S | 64.63 мг | 1000 мг | 6.5% | 15.7% | 1547 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 16.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 9.9% | 2462 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.941 мкг | 10 мкг | 39.4% | 95.2% | 254 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1311 г |
| Медь, Cu | 76.47 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.4% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 10.022 мкг | 70 мкг | 14.3% | 34.5% | 698 г |
| Никель, Ni | 11.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.583 мкг | 55 мкг | 6.5% | 15.7% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 13123 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 37% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 11.1% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».