| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 190 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 22 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 22% | 328 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 100.08 мг | 500 мг | 20% | 14.5% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 23.3% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 23.6% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.393 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.816 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7265 мг | 20 мг | 38.6% | 27.9% | 259 г |
| Ниацин | 9.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.25 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Кальций, Ca | 58.9 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10830 г |
| Магний, Mg | 80.17 мг | 400 мг | 20% | 14.5% | 499 г |
| Натрий, Na | 106.34 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.9% | 1222 г |
| Сера, S | 225.92 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.3% | 443 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 18.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 147.07 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 10.381 мкг | 10 мкг | 103.8% | 75% | 96 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5222 г |
| Медь, Cu | 131.08 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Молибден, Mo | 10.581 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.26 мкг | 55 мкг | 38.7% | 28% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.45 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3349 г |
| Хром, Cr | 23.16 мкг | 50 мкг | 46.3% | 33.5% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.487 мг | 12 мг | 12.4% | 9% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.797 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.035 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.023 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под шампиньонами в сметане составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».