| Бульон куриный | 1000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Фасоль стручковая замороженная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.8% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 41% | 783 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 43.9% | 728 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 16.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.699 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.7% | 3739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 82.1% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 13.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1312 мг | 20 мг | 5.7% | 18.3% | 1768 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.45 мг | 2500 мг | 6.7% | 21.5% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 2.255 мг | 30 мг | 7.5% | 24% | 1330 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 8.3% | 3831 г |
| Натрий, Na | 294 мг | 1300 мг | 22.6% | 72.4% | 442 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 6.4% | 5112 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 12.2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 7.1% | 4467 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 15.1% | 2119 г |
| Литий, Li | 5.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 9.9% | 3205 г |
| Медь, Cu | 63.71 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 20.5% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 1.118 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.1% | 6261 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.388 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8% | 3963 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% | 5.1% | 6138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с кваш.капустой составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».