Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь с авокадо (паштет для бутербродов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь с авокадо (паштет для бутербродов)

Сельдь тихоокеанская жирная 115 г
Авокадо 167 г
Лимон 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь с авокадо (паштет для бутербродов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.9% 427 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.8% 541 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6122 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 12.564 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 14.658 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 14.2% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 9.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 45.251 мкг 400 мкг 11.3% 7.2% 884 г
Витамин В12, кобаламин 3.605 мкг 3 мкг 120.2% 76.8% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 7.2% 896 г
Витамин D, кальциферол 10.815 мкг 10 мкг 108.2% 69.1% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 7% 910 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.0961 мг 20 мг 15.5% 9.9% 646 г
Ниацин 1.093 мг ~
Бетаин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.58 мг 2500 мг 15.7% 10% 635 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3454 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 2% 3172 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 4% 1610 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 8.7% 733 г
Хлор, Cl 60.06 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 6.1% 1040 г
Кобальт, Co 14.536 мкг 10 мкг 145.4% 92.8% 69 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Медь, Cu 155.42 мкг 1000 мкг 15.5% 9.9% 643 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4493 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 13.414 мкг 55 мкг 24.4% 15.6% 410 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 159.84 мкг 4000 мкг 4% 2.6% 2503 г
Хром, Cr 19.85 мкг 50 мкг 39.7% 25.4% 252 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 3.2% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.84 мг max 300 мг
Кампестерол 2.618 мг ~
Стигмастерол 1.047 мг ~
бета Ситостерол 39.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.556 г min 16.8 г 45% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.094 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.397 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.278 г ~

Энергетическая ценность Сельдь с авокадо (паштет для бутербродов) составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».