| редька зеленая маргеланская | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 28.7% | 1176 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 740.4 мкг | 900 мкг | 82.3% | 278% | 122 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.391 мг | 5 мг | 87.8% | 296.6% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% | 114.9% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 28% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 3% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 97.6% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 39.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.512 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.2% | 2756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.13 мг | 90 мг | 22.4% | 75.7% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 32.4% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 11.887 мкг | 50 мкг | 23.8% | 80.4% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 13.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6854 мг | 20 мг | 8.4% | 28.4% | 1187 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 33.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3510 г |
| Кремний, Si | 9.146 мг | 30 мг | 30.5% | 103% | 328 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 16.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.7% | 7061 г |
| Сера, S | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 17007 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 16.2% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.4% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 14.5% | 2329 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 25% | 1353 г |
| Литий, Li | 2.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5306 мг | 2 мг | 26.5% | 89.5% | 377 г |
| Медь, Cu | 35.9 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12.2% | 2786 г |
| Молибден, Mo | 7.439 мкг | 70 мкг | 10.6% | 35.8% | 941 г |
| Никель, Ni | 2.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 3.4% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19474 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2634 мг | 12 мг | 2.2% | 7.4% | 4556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% |
Энергетическая ценность Редька морковь составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».