| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Кефир 1% жирности | 15 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 С2 |
| Яичный желток куриный | 1 С2 |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 10 г |
| Псиллиум | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 113.84 мг | 500 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.696 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 23.8% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 3.2% | 1716 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.016 мкг | 50 мкг | 16% | 8.7% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8932 мг | 20 мг | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Ниацин | 2.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 101.53 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.6% | 985 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5310 г |
| Магний, Mg | 46.06 мг | 400 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Натрий, Na | 64.98 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 2001 г |
| Сера, S | 127.36 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Фосфор, P | 242.6 мг | 800 мг | 30.3% | 16.5% | 330 г |
| Хлор, Cl | 124.21 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 8.56 мкг | 10 мкг | 85.6% | 46.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7544 мг | 2 мг | 37.7% | 20.6% | 265 г |
| Медь, Cu | 164.15 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.664 мкг | 55 мкг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 346.96 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4.7% | 1153 г |
| Хром, Cr | 14.71 мкг | 50 мкг | 29.4% | 16% | 340 г |
| Цинк, Zn | 1.1681 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.067 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.2% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.6 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со скумбрией и тофу составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».