| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 98 г |
| Филе бедра курицы | 67 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 102 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.3% | 655 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.1 мкг | 900 мкг | 55.9% | 56% | 179 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.995 мг | 5 мг | 59.9% | 60% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 12.4% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 10.6% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1553 мг | 20 мг | 15.8% | 15.8% | 634 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3743 г |
| Кремний, Si | 13.329 мг | 30 мг | 44.4% | 44.4% | 225 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1855 г |
| Натрий, Na | 29.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4414 г |
| Сера, S | 91.14 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.1% | 1097 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 11.6% | 861 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2612 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 23% | 436 г |
| Литий, Li | 1.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1730 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.1% | 991 г |
| Никель, Ni | 3.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.292 мкг | 55 мкг | 20.5% | 20.5% | 487 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19370 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.9311 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».