| Картофель (Припускание) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Сметана 15,0% жирности | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Вода | 190 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 25.88 мг | 500 мг | 5.2% | 3.4% | 1932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2404 мг | 20 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.19 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Кальций, Ca | 91.92 мг | 1000 мг | 9.2% | 6% | 1088 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1984 г |
| Натрий, Na | 397.63 мг | 1300 мг | 30.6% | 20% | 327 г |
| Сера, S | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2082 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 10.3% | 635 г |
| Хлор, Cl | 509.12 мг | 2300 мг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1793 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.487 мкг | 10 мкг | 44.9% | 29.3% | 223 г |
| Литий, Li | 24.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Медь, Cu | 67.11 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Никель, Ni | 2.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.239 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.5% | 4439 г |
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12173 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | min 16.8 г | 25.7% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».