| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 500 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 100 г |
Сочные мини-чебуреки? Ингредиенты: ▫️Мука - 500 гр. ▫️Масло - 50 мл. ▫️Соль - 1 ч/л. ▫️Кипяток - 200 мл. Для начинки: ▫️Фарш - 300 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Соль, перец. ▫️Ледяная вода - 100 мл.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.8% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 1.8% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.539 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.1% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3734 мг | 20 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.75 мг | 2500 мг | 3.9% | 2% | 2558 г |
| Кальций, Ca | 6.92 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14778 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5839 г |
| Натрий, Na | 111.06 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.3% | 1171 г |
| Сера, S | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1725 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 147.19 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Медь, Cu | 27.93 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Молибден, Mo | 0.657 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10654 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.284 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Фтор, F | 25.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15595 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.3015 мг | 12 мг | 10.8% | 5.4% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные мини-чебуреки? составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».