| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 250 г |
| Банан (Запекание) | 150 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 25 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 25 г |
| Кокосовый Урбеч [Наш Урбеч] | 10 г |
| Молоко Миндальное [Granarolo] | 65 г |
| Матча [Оргтиум] | 2 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 10 г |
| Клюква Замороженная [4 Сезона] | 15 г |
| Малина Замороженная [4 Сезона] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.65 мг | 500 мг | 3.7% | 3% | 2681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.812 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3293 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.43 мг | 2500 мг | 6% | 4.9% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 140.24 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Кремний, Si | 19.438 мг | 30 мг | 64.8% | 53% | 154 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Натрий, Na | 10.2 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12745 г |
| Сера, S | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1932 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Медь, Cu | 118.5 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 0.682 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10264 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.618 мкг | 55 мкг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.5632 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.1% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу запеканка составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».