| Горох лущеный, крупа (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 224 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 3 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Бульон из куриной грудки (копия) | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.9% | 1854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.6% | 9333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 21.1% | 1138 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 22.5% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.065 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 37559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 2.9% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.557 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.4% | 3211 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 16.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0617 мг | 20 мг | 5.3% | 12.7% | 1884 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.1 мг | 2500 мг | 5% | 12% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6345 г |
| Кремний, Si | 9.496 мг | 30 мг | 31.7% | 76% | 316 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 10.6% | 2268 г |
| Натрий, Na | 132.44 мг | 1300 мг | 10.2% | 24.5% | 982 г |
| Сера, S | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.1% | 2643 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 11.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 205.56 мг | 2300 мг | 8.9% | 21.3% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10.6% | 2278 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 45.8% | 523 г |
| Литий, Li | 3.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 10.1% | 2404 г |
| Медь, Cu | 76.75 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 28.8% | 833 г |
| Никель, Ni | 10.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.965 мкг | 55 мкг | 3.6% | 8.6% | 2799 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6283 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 7.4% | 3175 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на курином бульоне составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».