| Свекла | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.6 мкг | 900 мкг | 44.7% | 45.2% | 224 г |
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 48.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.72 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 9.3% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.192 мг | 15 мг | 21.3% | 21.6% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.136 мг | 20 мг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.9% | 926 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Кремний, Si | 37.56 мг | 30 мг | 125.2% | 126.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 8.1% | 1252 г |
| Натрий, Na | 37.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3483 г |
| Сера, S | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7189 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 6.7% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 32.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.5% | 577 г |
| Литий, Li | 25.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 20.1% | 504 г |
| Медь, Cu | 179.2 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 18.1% | 558 г |
| Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.516 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.7% | 2186 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 20.1% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.498 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2410 г |
| Цирконий, Zr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 79.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».