| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Редис | 200 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.6% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.043 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.8% | 3622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.8 мг | 90 мг | 34.2% | 95.5% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 79.9% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5153 мг | 20 мг | 2.6% | 7.3% | 3881 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 27.4% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.5% | 2985 г |
| Кремний, Si | 48.589 мг | 30 мг | 162% | 452.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 10.1% | 2811 г |
| Натрий, Na | 9.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 13238 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5656 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 10.1% | 2769 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 61.7% | 453 г |
| Литий, Li | 5.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 17.9% | 1556 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 22.3% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 7.73 мкг | 70 мкг | 11% | 30.7% | 906 г |
| Никель, Ni | 8.961 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14946 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34722 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 28.8% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.736 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, редиса и огурца составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».