| Шампиньоны | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.8% | 768 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.9% | 431 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.1 мкг | 900 мкг | 25% | 15% | 400 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 14.5% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 168.19 мг | 500 мг | 33.6% | 20.1% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.528 мг | 5 мг | 30.6% | 18.3% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.557 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 18.21 мкг | 50 мкг | 36.4% | 21.8% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3286 мг | 20 мг | 21.6% | 12.9% | 462 г |
| Ниацин | 1.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Кремний, Si | 3.351 мг | 30 мг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Натрий, Na | 92.29 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.2% | 1409 г |
| Сера, S | 133.56 мг | 1000 мг | 13.4% | 8% | 749 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 13.4% | 447 г |
| Хлор, Cl | 126.8 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.3% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 6.5% | 919 г |
| Йод, I | 19.59 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Кобальт, Co | 13.622 мкг | 10 мкг | 136.2% | 81.5% | 73 г |
| Литий, Li | 8.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Медь, Cu | 257.83 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 15.4% | 388 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 3.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.198 мкг | 55 мкг | 51.3% | 30.7% | 195 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.9869 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.777 г | min 16.8 г | 28.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».