Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Шпинат (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.7% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.4 мкг 900 мкг 44.3% 37.4% 226 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 1.616 мг 5 мг 32.3% 27.3% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 17% 499 г
Витамин В4, холин 124.39 мг 500 мг 24.9% 21% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 13.9% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.817 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 12.2% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 13.4% 629 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 9% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 7.8% 1092 г
Витамин Н, биотин 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 17.3% 488 г
Витамин К, филлохинон 203.3 мкг 120 мкг 169.4% 143.2% 59 г
Витамин РР, НЭ 2.7798 мг 20 мг 13.9% 11.7% 719 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.61 мг 2500 мг 15.5% 13.1% 643 г
Кальций, Ca 155.24 мг 1000 мг 15.5% 13.1% 644 г
Кремний, Si 11.953 мг 30 мг 39.8% 33.6% 251 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 8.7% 967 г
Натрий, Na 144 мг 1300 мг 11.1% 9.4% 903 г
Сера, S 118.22 мг 1000 мг 11.8% 10% 846 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 18.6% 455 г
Хлор, Cl 207.05 мг 2300 мг 9% 7.6% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 6.312 мг 18 мг 35.1% 29.7% 285 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Кобальт, Co 5.421 мкг 10 мкг 54.2% 45.8% 184 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 9.8% 863 г
Медь, Cu 50.19 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1992 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1420 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 15.326 мкг 55 мкг 27.9% 23.6% 359 г
Стронций, Sr 18.75 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10063 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1730 г
Цинк, Zn 1.0808 мг 12 мг 9% 7.6% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 1.697 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.937 г min 16.8 г 17.5% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».