Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с геркулесом

Кабачок 350 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Сыр пармезан Belster 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.2% 817 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.4% 381 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 7.7% 667 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5% 1034 г
Витамин В4, холин 92.85 мг 500 мг 18.6% 9.5% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.8% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.244 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 6.6% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.5% 3341 г
Витамин Н, биотин 7.933 мкг 50 мкг 15.9% 8.1% 630 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9556 мг 20 мг 9.8% 5% 1023 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.78 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Кальций, Ca 176.71 мг 1000 мг 17.7% 9% 566 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 39.8% 129 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2391 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1595 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 5.7% 897 г
Хлор, Cl 55.24 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 22.5% 227 г
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 6.8% 746 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1196 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1740 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 11.673 мкг 55 мкг 21.2% 10.8% 471 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 3% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.676 г min 16.8 г 21.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с геркулесом составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».