Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 180 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.5% 475 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.8% 463 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.8% 946 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин В4, холин 90.44 мг 500 мг 18.1% 9.8% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.8% 803 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6639 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 20% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.3 мг 15 мг 22% 12% 455 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.264 мкг 50 мкг 14.5% 7.9% 688 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.8229 мг 20 мг 29.1% 15.8% 343 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.86 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1137 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3686 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Натрий, Na 249.08 мг 1300 мг 19.2% 10.4% 522 г
Сера, S 183.65 мг 1000 мг 18.4% 10% 545 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 13.1% 415 г
Хлор, Cl 59.04 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1992 г
Кобальт, Co 4.338 мкг 10 мкг 43.4% 23.6% 231 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 5.3% 1026 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3311 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 36.409 мкг 55 мкг 66.2% 36% 151 г
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10695 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.779 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».