Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики кокосовые

Молоко обезжиренное, пастеризованное 80 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 13.2% 654 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 14.2% 606 г
Витамин В4, холин 143.61 мг 500 мг 28.7% 24.8% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 14.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6726 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 12.8% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 10% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.042 мкг 50 мкг 24.1% 20.8% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3152 мг 20 мг 11.6% 10% 864 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.74 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1626 г
Кальций, Ca 84.85 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1179 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2672 г
Натрий, Na 309.79 мг 1300 мг 23.8% 20.5% 420 г
Сера, S 108.1 мг 1000 мг 10.8% 9.3% 925 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 15.8% 546 г
Хлор, Cl 444.92 мг 2300 мг 19.3% 16.7% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 6.9% 1247 г
Йод, I 14.39 мкг 150 мкг 9.6% 8.3% 1042 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 49.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.6% 3344 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 5.4% 1589 г
Молибден, Mo 5.873 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1192 г
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 17.772 мкг 55 мкг 32.3% 27.9% 309 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10644 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.583 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.222 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кокосовые составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 189 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».