Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Филе бедра индейки 200 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый 177 г
Сыр сулугуни 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 5.6% 1468 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.7% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.561 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6097 г
Витамин C, аскорбиновая 32.7 мг 90 мг 36.3% 30% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8064 мг 20 мг 4% 3.3% 2480 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.74 мг 2500 мг 4.8% 4% 2088 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12077 г
Кремний, Si 4.589 мг 30 мг 15.3% 12.7% 654 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5249 г
Натрий, Na 93.96 мг 1300 мг 7.2% 6% 1384 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 3.1% 2658 г
Хлор, Cl 178.53 мг 2300 мг 7.8% 6.5% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2880 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9934 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 20.9% 396 г
Литий, Li 18.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 8.5% 970 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1459 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Никель, Ni 4.587 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 1.194 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4606 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 1.7% 5029 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из лаваша составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».