Мой здоровый рацион

Рецепт Утренний напиток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренний напиток

Злаковый напиток (ячмень, рожь) 10 г
Куркума, молотая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Корица, молотая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 12 г
Мед пчелиный 15 г
Вода водопроводная питьевая 357 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний напиток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.4% 3318 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.9% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 9278 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 3% 8621 г
бета Криптоксантин 15.953 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4091 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.5% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.907 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 20975 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 7.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2% 13043 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2779 мг 20 мг 1.4% 3.4% 7197 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.46 мг 2500 мг 2.4% 5.9% 4135 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 9.1% 2667 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5548 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7971 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10905 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2899 г
Хлор, Cl 25.31 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 6.4% 3922 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9494 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 5.4% 4525 г
Марганец, Mn 0.3168 мг 2 мг 15.8% 38.9% 631 г
Медь, Cu 25.49 мкг 1000 мкг 2.5% 6.2% 3923 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 3.7% 6481 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7857 г
Фтор, F 70.6 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5666 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1664 мг 12 мг 1.4% 3.4% 7212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Утренний напиток составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».