| Карась (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый, сушеный (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь сушеная (Тушение) | 30 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.6% | 374 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1372.2 мкг | 900 мкг | 152.5% | 106.5% | 66 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.653 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7427 мг | 20 мг | 28.7% | 20% | 348 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.61 мг | 2500 мг | 28.3% | 19.8% | 354 г |
| Кальций, Ca | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 6.3% | 1106 г |
| Магний, Mg | 44.83 мг | 400 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Натрий, Na | 709.7 мг | 1300 мг | 54.6% | 38.1% | 183 г |
| Сера, S | 200.18 мг | 1000 мг | 20% | 14% | 500 г |
| Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 24.4% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Йод, I | 96.85 мкг | 150 мкг | 64.6% | 45.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Медь, Cu | 13.84 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1% | 7225 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0629 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 19078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из речной рыбы составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».