| Лук репчатый | 68 г |
| Укроп | 20 г |
| Лопаточный говяжий отруб без кости охлажденный | 411 г |
| Чеснок | 3 г |
| Чеснок гранулированный Orient | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 17.1% | 284 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.2% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.87 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 4.8% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2347 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8522 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.6 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.3% | 3870 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4221 г |
| Кремний, Si | 1.266 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 1% | 4914 г |
| Натрий, Na | 3.94 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32995 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5656 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 1.2% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 0.8% | 5941 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 7% | 690 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Медь, Cu | 30.3 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18717 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48251 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебаб составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».