| Печень куриная (Варка) | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4711.6 мкг | 900 мкг | 523.5% | 655.2% | 19 г |
| Ретинол | 4.629 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 13.5% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.97 мг | 1.8 мг | 53.9% | 67.5% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 83.09 мг | 500 мг | 16.6% | 20.8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.82 мг | 5 мг | 56.4% | 70.6% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.131 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 35367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.489 мкг | 3 мкг | 316.3% | 395.9% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 18.8% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 26.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4366 мг | 20 мг | 27.2% | 34% | 368 г |
| Ниацин | 4.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3970 г |
| Кремний, Si | 3.343 мг | 30 мг | 11.1% | 13.9% | 897 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2787 г |
| Натрий, Na | 15.91 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8171 г |
| Сера, S | 125.7 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 21.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.671 мг | 18 мг | 48.2% | 60.3% | 208 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 10.656 мкг | 10 мкг | 106.6% | 133.4% | 94 г |
| Литий, Li | 13.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 9.5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 265.39 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 33.2% | 377 г |
| Молибден, Mo | 17.28 мкг | 70 мкг | 24.7% | 30.9% | 405 г |
| Никель, Ni | 6.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.648 мкг | 55 мкг | 52.1% | 65.2% | 192 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 3.6016 мг | 12 мг | 30% | 37.5% | 333 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с помидорами составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».