Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Изюм (Варка без слива) 20 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.7% 1038 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.183 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4888 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 6.583 мкг 50 мкг 13.2% 10.6% 760 г
Витамин РР, НЭ 1.5762 мг 20 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1711 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 8.2% 975 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4633 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2879 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 12.3% 648 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 5% 1617 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 13.2% 607 г
Марганец, Mn 1.0392 мг 2 мг 52% 41.6% 192 г
Медь, Cu 127.16 мкг 1000 мкг 12.7% 10.2% 786 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3872 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7607 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 56.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7078 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.9863 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».