Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 10 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 6.2% 432 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 10.7% 249 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.1% 849 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 5.5% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Витамин РР, НЭ 6.85 мг 20 мг 34.3% 9.1% 292 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 2.4% 1096 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1% 2727 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.3% 2000 г
Натрий, Na 1322 мг 1300 мг 101.7% 27% 98 г
Сера, S 167.5 мг 1000 мг 16.8% 4.5% 597 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 5.1% 519 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 4.1% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 3.6% 735 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 5.6% 478 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1481 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.6% 1029 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.92 г min 16.8 г 59% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 376,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».