| Руккола | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 43 г |
| Креветки тигровые отварные "Алька" | 61 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
Салат с креветками,сыром Буратта,помидорами черри, рукколой с устричным соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.5% | 481 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 592.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 10.6% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.051 мкг | 400 мкг | 6% | 5.1% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 25.7% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 6.8% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 14.5% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3118 мг | 20 мг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 279.03 мг | 1000 мг | 27.9% | 23.5% | 358 г |
| Кремний, Si | 1.433 мг | 30 мг | 4.8% | 4% | 2094 г |
| Магний, Mg | 35.87 мг | 400 мг | 9% | 7.6% | 1115 г |
| Натрий, Na | 404.54 мг | 1300 мг | 31.1% | 26.2% | 321 г |
| Сера, S | 160.41 мг | 1000 мг | 16% | 13.5% | 623 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 25.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 14.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Йод, I | 46.04 мкг | 150 мкг | 30.7% | 25.9% | 326 г |
| Кобальт, Co | 6.404 мкг | 10 мкг | 64% | 53.9% | 156 г |
| Литий, Li | 6.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1794 г |
| Медь, Cu | 153.32 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Никель, Ni | 7.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.648 мкг | 55 мкг | 44.8% | 37.7% | 223 г |
| Фтор, F | 140.33 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2850 г |
| Хром, Cr | 23.97 мкг | 50 мкг | 47.9% | 40.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.5679 мг | 12 мг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками,сыром Буратта,помидорами черри, рукколой с устричным соусом составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».