| Капуста пекинская | 152 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 121 г |
| Огурец, парниковый | 71 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.4% | 10857 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 18.9% | 249 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.477 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 8.2% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.006 мг | 15 мг | 66.7% | 31.4% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4137 мг | 20 мг | 2.1% | 1% | 4834 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2983 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3276 г |
| Натрий, Na | 268.03 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Сера, S | 4.46 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 1.5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 416.03 мг | 2300 мг | 18.1% | 8.5% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.1% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1919 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2659 г |
| Никель, Ni | 3.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73937 г | |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1364 мг | 12 мг | 1.1% | 0.5% | 8798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.324 г | min 16.8 г | 31.7% | 14.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, огурец, помидор составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».