Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на завтрак

Яйцо куриное (Запекание) 477 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 24 г
Приправа чили-соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11% 551 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.8% 471 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.5 мкг 900 мкг 31.2% 18.8% 321 г
Ретинол 0.281 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 16.7% 361 г
Витамин В4, холин 259.38 мг 500 мг 51.9% 31.3% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 17.7% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.773 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5906 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 11.3% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 13.7% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 21.809 мкг 50 мкг 43.6% 26.3% 229 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.659 мг 20 мг 18.3% 11% 547 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.56 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1474 г
Кальций, Ca 67.21 мг 1000 мг 6.7% 4% 1488 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2787 г
Натрий, Na 150.9 мг 1300 мг 11.6% 7% 861 г
Сера, S 190.92 мг 1000 мг 19.1% 11.5% 524 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 16.3% 369 г
Хлор, Cl 178 мг 2300 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 9.6% 631 г
Йод, I 19.23 мкг 150 мкг 12.8% 7.7% 780 г
Кобальт, Co 11.563 мкг 10 мкг 115.6% 69.6% 86 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4728 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 5.9% 1022 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 6.6% 909 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 32.416 мкг 55 мкг 58.9% 35.5% 170 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 65.13 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6142 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.7% 1068 г
Цинк, Zn 1.2611 мг 12 мг 10.5% 6.3% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.38 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 588.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.131 г min 16.8 г 30.5% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Омлет на завтрак составляет 166 кКал.

  • Порция = 106 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».