| Свинина, вырезка (Тушение) | 74 г |
| Картофель (Тушение) | 105 г |
| Огурец соленый | 14.1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 16.5 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 5.5 г |
| Чеснок (Тушение) | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 33.3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Хмели-сунели | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10% | 1041 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 11.6% | 903 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 11.5% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 27.3% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.91 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 12.1% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7484 мг | 20 мг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.76 мг | 2500 мг | 15% | 15.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4063 г |
| Кремний, Si | 22.66 мг | 30 мг | 75.5% | 79% | 132 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 130.73 мг | 1300 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Сера, S | 87.25 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.1% | 1146 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 13.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 50.22 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 4.905 мкг | 10 мкг | 49.1% | 51.4% | 204 г |
| Литий, Li | 31.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1369 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12% | 866 г |
| Молибден, Mo | 9.776 мкг | 70 мкг | 14% | 14.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 17.8% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.9501 мг | 12 мг | 7.9% | 8.3% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».