| Курица, 2 категории (Варка) | 600 г |
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 263 г |
| Картофель (Варка без слива) | 365 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 93 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 18.4% | 1899 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 19.1% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 7.6% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 6.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 23.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.297 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.8% | 9309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 11.1% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 14.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7342 мг | 20 мг | 8.7% | 30.2% | 1153 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.57 мг | 2500 мг | 4.7% | 16.3% | 2108 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8889 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 6.6% | 5168 г |
| Натрий, Na | 4.14 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31401 г |
| Сера, S | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.8% | 2945 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 13.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 6.6% | 5279 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 108% | 322 г |
| Литий, Li | 6.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.6% | 5405 г |
| Медь, Cu | 36.98 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.8% | 2704 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.7% | 3924 г |
| Никель, Ni | 1.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 119565 г |
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8% | 4329 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 19.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3853 мг | 12 мг | 3.2% | 11.1% | 3114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из курицы составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».