| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
Сельдь филе нарезаем,добавляем мелко измельченный лук,добавляем немного майонеза и перемешиваем,выкладываем в посуду,На крупной терке натираем сначала морковь выкладываем первым слоем на сельдь,затем картофель(можно немного смазать майонезом) и сверху также натираем свеклу,смазываем майонезом.Оригинально,а главное быстро
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 12.7% | 527 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 50.44 мг | 500 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.108 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.456 мкг | 3 мкг | 48.5% | 32.4% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.235 мкг | 10 мкг | 72.4% | 48.4% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.893 мг | 15 мг | 26% | 17.4% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8054 мг | 20 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.73 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2399 г |
| Кремний, Si | 18.674 мг | 30 мг | 62.2% | 41.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1722 г |
| Натрий, Na | 1200.67 мг | 1300 мг | 92.4% | 61.8% | 108 г |
| Сера, S | 71.27 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1403 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 1707.94 мг | 2300 мг | 74.3% | 49.7% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Йод, I | 13.67 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.1% | 1097 г |
| Кобальт, Co | 46.917 мкг | 10 мкг | 469.2% | 313.6% | 21 г |
| Литий, Li | 17.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 9.6% | 692 г |
| Медь, Cu | 169.14 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Молибден, Mo | 13.44 мкг | 70 мкг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Никель, Ni | 13.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.42 мкг | 55 мкг | 22.6% | 15.1% | 443 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.99 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3774 г |
| Хром, Cr | 17.53 мкг | 50 мкг | 35.1% | 23.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.5604 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2141 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.214 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь под шубой (копия) составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».