| Капуста пекинская | 400 г |
| Огурцы квашенные | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Майонез столовый молочный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 8.7% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 13.6% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.551 мкг | 400 мкг | 10.6% | 14.4% | 940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 22.1% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 5.4% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 15.8% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 35.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7816 мг | 20 мг | 3.9% | 5.3% | 2559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.1% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 54.37 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1839 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3613 г |
| Натрий, Na | 287.78 мг | 1300 мг | 22.1% | 30% | 452 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2724 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 10.1% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 29.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2365 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 28.9% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 8.2% | 1672 г |
| Медь, Cu | 55.63 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.6% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6434 г |
| Селен, Se | 6.055 мкг | 55 мкг | 11% | 14.9% | 908 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33445 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3179 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».