Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая под овощами

Филе Минтая [Рыбный Остров] 700 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 200 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 20.3% 673 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 23% 593 г
альфа Каротин 632.182 мкг ~
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 41% 332 г
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 4.1% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.4% 9804 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2605 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7678 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.82 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2880 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9033 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 3.7% 3667 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 1.5% 8949 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 1.4% 9848 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8110 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.7% 5031 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 1.4% 9730 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 11.2% 1222 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3145 г
Медь, Cu 22.09 мкг 1000 мкг 2.2% 3% 4527 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15152 г
Цинк, Zn 0.1827 мг 12 мг 1.5% 2% 6568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая под овощами составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».