| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.2% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.9 мкг | 900 мкг | 41.8% | 49.6% | 239 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 53.6% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 18.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 21.4% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.22 мкг | 400 мкг | 7.6% | 9% | 1324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.333 мкг | 3 мкг | 77.8% | 92.3% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 17% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 42.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5369 мг | 20 мг | 7.7% | 9.1% | 1301 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2050 г |
| Кремний, Si | 33.57 мг | 30 мг | 111.9% | 132.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 7% | 1696 г |
| Натрий, Na | 801.22 мг | 1300 мг | 61.6% | 73.1% | 162 г |
| Сера, S | 113.85 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.5% | 878 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 14.5% | 823 г |
| Хлор, Cl | 1228.86 мг | 2300 мг | 53.4% | 63.3% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.469 мг | 18 мг | 19.3% | 22.9% | 519 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 32.4% | 366 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 11.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 230.67 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 27.4% | 434 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 19% | 625 г |
| Никель, Ni | 9.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.754 мкг | 55 мкг | 5% | 5.9% | 1997 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22063 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 2.724 мг | 12 мг | 22.7% | 26.9% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушоные с сердечками куринными составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».