| Язык свиной отварной | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 50 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Нарезать все ингредиенты, смешать. Соль, перец по вкусу. Заправить сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.8 мкг | 900 мкг | 46.6% | 31.4% | 214 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.571 мг | 5 мг | 51.4% | 34.7% | 194 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 597.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.197 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 13.6% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1659 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1159 мг | 20 мг | 20.6% | 13.9% | 486 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2965 г |
| Кремний, Si | 14.857 мг | 30 мг | 49.5% | 33.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Натрий, Na | 302.54 мг | 1300 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Сера, S | 109.16 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 9.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 364.7 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.7% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 7.9% | 853 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 18.9% | 357 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Медь, Cu | 57.22 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 5.105 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1371 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7586 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32389 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2336 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».