| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 120 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 90 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 90 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8% | 962 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.3% | 930 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 332.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 69.77 мг | 500 мг | 14% | 10.8% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.515 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.2% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.154 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1204 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5176 мг | 20 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2680 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Натрий, Na | 87.48 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.2% | 1486 г |
| Сера, S | 85.82 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Хлор, Cl | 42.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2837 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.655 мкг | 55 мкг | 17.6% | 13.6% | 570 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30984 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.9906 мг | 12 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной салат составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».