| Пекинская капуста | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Майонезный Соус [Fito Forma] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.5% | 14000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.8% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 46.5% | 1088 г |
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 52.5% | 965 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 14.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 14.1% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 31.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 27.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.136 мкг | 400 мкг | 6.5% | 32.8% | 1530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.77 мг | 90 мг | 34.2% | 172.7% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 5.6% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.1% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 89.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5091 мг | 20 мг | 2.5% | 12.6% | 3929 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 42.4% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 19.2% | 2621 г |
| Кремний, Si | 17.961 мг | 30 мг | 59.9% | 302.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 19.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 22.23 мг | 1300 мг | 1.7% | 8.6% | 5848 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 8937 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 22.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 15.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.5% | 15222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 19.2% | 2632 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 5.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 53% | 957 г |
| Литий, Li | 3.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 37.4% | 1349 г |
| Медь, Cu | 45.25 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 22.7% | 2210 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 23.2% | 2154 г |
| Никель, Ni | 4.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.5% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 115274 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 18.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 9.1% | 5618 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».